Barbaresco "Cru Montestefano" - 2010 (Rivella Serafino)

Club rhônalia

Barbaresco "Cru Montestefano" - 2010 (Rivella Serafino)

Producteur Theobaldo Rivella
Mode de production Culture biologique
Type de vin Rouge
Millésime 2010
Région de production        
Piémont
Appellation Babaresco
Terroir(s) d’origine Cru Montestefano, terroir de marnes à l'inclinaison vertigineuse
Vinification et élevage Macérations de 15 à 20 jours, fermentations à partir des levures indigènes, élevage en vieux foudres slovènes durant 24 à 36 mois. 
Cépage Nebbiolo
Garde Très grande garde, plus de 30 ans
Degré alcoolique 14°
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : En stock

47,00 CHF

Détails

Un Barbaresco de grande tradition issu d'un immense terroir de marne en coteau. Selon Theobaldo, 2010 est un très beau millésime doté d'un immense potentiel de garde. A la dégustation, ce vin offre un premier nez sur les épices, le clou de girofle et la myrtille. Après agitation, le fruit se complexifie et devient plus intense. En bouche, le vin se montre un peu sec en attaque mais offre par la suite un corps droit, mûr et juste. La finale est magnifique, sur la fraise des bois. Au final, ce vin offre après aération une énorme buvabilité pour un nebbiolo sur la jeunesse.