Barbera d'Alba " Superiore" - 2011 (Cascina Fontana)

Club rhônalia

Barbera d'Alba " Superiore" - 2011 (Cascina Fontana)

Producteur Mario Fontana
Mode de production Culture biologique non certifiée
Type de vin Rouge
Millésime 2011
Région de production        
Piémont
Appellation Barbera d'Alba
Terroir(s) d’origine  
Vinification et élevage Levures indigènes, peu de soufre, élevage en foudre
Cépage Barbera
Garde Une dizaine d'années
Degré alcoolique 14.5°
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : En stock

20,00 CHF

Détails

Si la typicité de la Barbera est sa grande acidité, voici une cuvée qui conjugue en sus un beau volume et de la générosité. Le nez est très intense, évoquant les fruits noirs et un élevage discret. En bouche, cette Barbera se révèle profonde et savoureuse, avec des tannins soyeux servis par une belle fraicheur. C'est vraiment un vin de grand équilibre ; résolument 'superiore' comme son nom l'indique !