Barolo "Serralunga" - 2010 (Ferdinando Principiano)

Club rhônalia

Barolo "Serralunga" - 2010 (Ferdinando Principiano)

Producteur Ferdinando Principiano
Mode de production Vins naturels
Type de vin Rouge
Millésime 2010
Région de production        
Piémont
Appellation Barolo
Terroir(s) d’origine Serralunga
Vinification et élevage Fermentation à partir des levures indigènes sans ajout de soufre. Macération pendant un mois puis élevage de 24 mois dans des foudres de 20 à 40 hectolitres
Cépage Nebbiolo
Garde Grande garde
Degré alcoolique 13.5°
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : EPUISE

36,00 CHF

Détails

Si vous désirez déguster un Barolo de style classique sur la jeunesse, ce vin est fait pour vous. Issue de jeunes vignes situées à Serralunga dans le très beau secteur de Boscareto, cette cuvée est particulièrement agréable à déguster jeune parce qu'elle présente un fruit éclatant et un caractère savoureux immédiat. Bien sûr le corps est porté par l'acidité et les tannins sont présents mais l'ensemble est racé et harmonieux. La persistance en finale est longue et complexe.