Champs du Bécassier - 2010 ( Domaine du Deffends)

Club rhônalia

Champs du Bécassier - 2010 ( Domaine du Deffends)

Producteur Domaine du Deffends
Mode de production Culture biologique
Type de vin Blanc
Millésime 2010
Région de production        
Provence
Appellation AOC Coteaux Varois en Provence
Terroir(s) d’origine Coteaux argilo-calcaire orientés sud-est et climat méditérranéen
Vinification et élevage Macération pélicullaire de 4heures, puis pressurage pneumatique à basse pression, léger débourbage, élevage en bois pour le Viognier et cuve pour le Rolle. Collé et filtré
Cépage Syrah (70%) et Cabernet Sauvignon (30%)
Garde Une petite dizaine d'années
Degré alcoolique  
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : EPUISE

10,00 CHF

Détails

ETIQUETTE ABIMEE

Nez sur les fruits noirs, la cerise bigarreau et une pointe de poivre. Beaucoup de franchise en attaque pour ce vin qui présente une belle fraîcheur, des tannins soyeux et une finale sur les épices et la réglisse.