Côtes du Jura Chardonnay "Lumachelles" - 2014 (Domaine des Cavarodes)

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Côtes du Jura Chardonnay "Lumachelles" - 2014 (Domaine des Cavarodes)

Producteur Etienne Thiébaud
Mode de production Vin naturel
Type de vinBlanc Blanc
Millésime 2014
Région de production        
Jura
Appellation Côtes du Jura
Terroir(s) d’origine

 

Vinification et élevage  
Cépage Chardonnay
Garde Cinq ans
Degré alcoolique 12°
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : EPUISE

11,00 CHF

Détails

Robe jaune pâle. A l'ouverture, le nez évoque d'emblée un vin peu cadré par le soufre, sans déviation aromatique cependant. Le Chardonnay s'exprime sous ses atours fruités, évoquant la pomme fraîche et les agrumes. La bouche est droite et longue, sans excès de volume ni d'élevage, presque un brin trop discrète. Ce n'est qu'après une plus longue ouverture qu'on saisit l'âme de ce vin, qui gagne en nerf et en minéralité. Excellent rapport qualité-prix.