Côtes-du-Rhône "La Petite Ourse" - 2013 (Pascal Chalon)

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Côtes-du-Rhône "La Petite Ourse" - 2013 (Pascal Chalon)

Producteur Pascal Chalon
Mode de production Culture biologique
Type de vin Rouge
Millésime 2013
Région de production        
Rhône méridionnal
Appellation Côtes du Rhône
Terroir(s) d’origine Visan
Vinification et élevage Levures indigènes, vendanges égrapée et foulée, pigeage manuel. Elevage en barriques et en demi-muids pendant douze mois. Utilisation minimale du soufre durant les vinifications. Ni collage, ni filtration.
Cépage Syrah et grenache
Garde Idéal dans la jeunesse mais potentiel de cinq à huit ans
Degré alcoolique  
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : En stock

10,00 CHF

Détails

Le millésime 2013 sied à merveille à la griffe de Pascal Chalon. Sa Petite Ourse au caractère généreux se pare d'un fruit frais et intense qui la rend totalement irrésistible. Au nez, la dominance de syrah dans l'assemblage se distingue clairement. La bouche est élégante, sanguine. Une grande réussite !