Côtes-du-Rhône "La Petite Ourse" - 2014 (Pascal Chalon)

Club rhônalia

Côtes-du-Rhône "La Petite Ourse" - 2014 (Pascal Chalon)

Producteur Pascal Chalon
Mode de production Culture biologique
Type de vin Rouge
Millésime 2014
Région de production        
Rhône méridionnal
Appellation Côtes du Rhône
Terroir(s) d’origine Visan
Vinification et élevage Levures indigènes, vendanges égrapée et foulée, pigeage manuel. Elevage en barriques et en demi-muids pendant douze mois. Utilisation minimale du soufre durant les vinifications. Ni collage, ni filtration.
Cépage Syrah et grenache
Garde Idéal dans la jeunesse mais potentiel de cinq à huit ans
Degré alcoolique 14°
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : EPUISE

11,00 CHF

Détails

Nez sur la crème de myrtille, la violette; très floral. Bouche soyeuse et dense, intense en goût à l'équilibre parfait. Une vraie bombe.