Côtes-du-Rhône "La Petite Ourse" - 2015 (Pascal Chalon)

Club rhônalia

Côtes-du-Rhône "La Petite Ourse" - 2015 (Pascal Chalon)

Producteur Pascal Chalon
Mode de production Culture biologique
Type de vin Rouge
Millésime 2015
Région de production        
Rhône méridionnal
Appellation Côtes du Rhône
Terroir(s) d’origine Visan
Vinification et élevage Levures indigènes, vendanges égrapée et foulée, pigeage manuel. Elevage en barriques et en demi-muids pendant douze mois. Utilisation minimale du soufre durant les vinifications. Ni collage, ni filtration.
Cépage Syrah et grenache
Garde Idéal dans la jeunesse mais potentiel de cinq à huit ans
Degré alcoolique 13.5°
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : EPUISE

12,00 CHF

Détails

La Petite Ourse de Pascal Chalon figure incontestablement parmi les meilleurs rapports prix-plaisir que la gamme Rhônalia recense dans le Rhône méridional. Et sur 2015, millésime attendu, la Petite Ourse est au rendez-vous. Le nez est intense, exhalant notes de myrtille, de fruits noirs et de violette. La bouche est onctueuse, gourmande mais sans excès. C'est une grande réussite, soulignée notamment par la Revue des Vins de France dans une édition récente.