Grain d'Or - 2010, 50cl (Marie-Thérèse Chappaz)

Club rhônalia

Grain d'Or - 2010, 50cl (Marie-Thérèse Chappaz)

Producteur Marie-Thérèse Chappaz
Type de vin Blanc
Millésime 2010
Région de production        
Rhône suisse
Appellation Valais
Terroir(s) d’origine Les Claives
Vinification et élevage
Elevage de 18 mois en bois neuf
Cépage(s) Marsanne
Garde 15 ans et plus
Contenance 50 cl

Disponibilité : En stock

45,00 CHF

Détails

Voici la fameuse cuvée du domaine des Claives, fierté non dissimulée de Mme M.-T. Chappaz.

Sur des arpents plantés entre 1910 et 1940, sous la main précautionneuse de la grande dame du Valais, quelques exceptionnelles très vieilles vignes d'ermitage (marsanne) continuent d'offir d'année en année un vin d'une rare complexité et finesse.

Au premier nez, beaucoup de richesse et de volume perceptibles. Viennent ensuite des arômes et sensations de liqueur de framboise, de cognac, de beurre, de miel et de fumé. Un bouquet aussi improbable qu'incroyable !

La bouche est dense, tout en restant cependant fine et fraîche. Si le boisé s'avère encore un peu présent, il s'agit résolument là d'une toute grande cuvée d'équilibre, destinée à la gastronomie.