Grain Noir - 2012 (Marie-Thérèse Chappaz)

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Grain Noir - 2012 (Marie-Thérèse Chappaz)

Producteur Marie-Thérèse Chappaz
Mode de production Culture biodynamique
Type de vin Rouge
Millésime 2012
Région de production        
Rhône suisse
Appellation Valais
Terroir(s) d’origine Terroirs granitiques des Claives et de la Forêt
Vinification et élevage Elevage en barrique durant 24 mois
Cépage Merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon
Garde Une quinzaine d'années
Degré alcoolique 13°
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : En stock

51,00 CHF

Détails

Rubis soutenu. Le nez part d'abord sur des notions empyreumatiques. Il s'ouvre ensuite sur le bois doux, le cassis, les baies noires, les épices sur la crème de pistache et une touche de rose. En bouche, la matière offre une belle corpulence, de nombreux tannins patinés et une longue finale sur des fruits noirs et de la fumée.

Commentaire de Marie-Thérèse Chappaz