Humagne - 2012 (Philippe Darioli)

Club rhônalia

Humagne - 2012 (Philippe Darioli)

Producteur Philippe Darioli
Mode de production Culture raisonnée
Type de vin Rouge
Millésime 2012
Région de production        
Rhône suisse
Appellation Valais
Terroir(s) d’origine Terroirs composé de calcaire et de schistes
Vinification et élevage Vinification traditionnelle sur lies, cuvage de trois semaines, pas de bois.
Cépage Humagne
Garde Une dizaine d'années
Degré alcoolique  
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : EPUISE

30,00 CHF

Détails

L'Humagne rouge est un cépage singulier dont l'expression, oscillant entre fruit et racinaire, mérite tout l'intérêt de l'amateur averti. Sur ces beaux coteaux calcaires et schisteux, Philippe Darioli nous propose une Humagne élevée en cuve pour parfaitement mettre en valeur la subtilité aromatique du cépage. Sur 2012, l'Humagne de Philppe offre un nez associant la griotte, la framboise quelques notes végétales (mais pas vertes) et un coté racinaire. L'ensemble est complexe et harmonieux et ne sombre à aucun moment dans la rusticité. Un vin à déguster à table.