IGP Savagnin - 2012 (Dominique Lucas)

Club rhônalia

IGP Savagnin - 2012 (Dominique Lucas)

Producteur Dominique Lucas - Les VIgnes de Paradis
Mode de production Culture biodynamique
Type de vin Blanc
Millésime 2012
Région de production        
Haute-Savoie
Appellation IGP Allobrogie
Terroir(s) d’origine Rives du Léman
Vinification et élevage Vinifications traditionnelles en levures indigènes, pas de chaptalisation.
Cépage Savagnin
Garde Une dizaine d'années
Degré alcoolique  
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : En stock

25,00 CHF

Détails

Ce Savagnin issu de vignes à proximité du lac Léman a été un véritable coup de coeur pour l'ensemble de l'équipe Rhônalia !

C'est un Savagnin qui se rapproche quelque peu de la cuvée de Païen de Simon Maye (un vin dense, au bouquet évoquant le miel, les épices et l'encaustique) avec cependant un boisé beaucoup moins important.

Sur les rives du Léman, le savagnin se pare d'une belle maturité qui s'exprime dans son bouquet par une belle intensité, sur les fruits jaunes, les épices douces et les fleurs. La bouche, ronde et pleine, se montre subtile et aérienne.

Etonnant et fascinant tout à la fois !