Mondeuse "Cote Pelée" - 2009 Magnum (Jean-Yves Péron)

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Mondeuse "Cote Pelée" - 2009 Magnum (Jean-Yves Péron)

Producteur Jean-Yves Péron
Mode de production Vins naturels
Type de vin Rouge
Millésime 2009
Région de production        
Savoie
Appellation IGP Allobrogie
Terroir(s) d’origine Coteau de Conflans à Albertville
Vinification et élevage Levures indigènes. Elevage en barrique de trois vins. Pas de soufre.
Cépage Mondeuse
Garde Quinze ans de garde
Degré alcoolique  
Contenance 150 cl

 

Disponibilité : En stock

75,00 CHF

Détails

Côte Pelée, c'est la grande cuvée de mondeuse de Jean-Yves Péron. Issue d'une parcelle très chaude, située sur les flancs d'Albertville. elle présente sur 2009 une maturité parfaite du fruit, une palette aromatique à la fois sur la violette, les fruits noirs et de belles notes terriennes.

De la prodonfeur et de la classe dans ce jus, que soutient une vivacité sans faille, malgré le millésime. C'est réellement un vin suprenant , pas du tout  dans la typicité réputée "rustique" de la mondeuse. A l'aveugle, la confusion avec la syrah est probable.

Un très grand vin taillé pour la table et la garde. Et surtout, un très gros coup de coeur !

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