Saumur-Champigny - 2011 (Antoine Sanzay)

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Saumur-Champigny - 2011 (Antoine Sanzay)

Producteur Antoine Sanzay
Mode de production Culture biologique
Type de vin Rouge
Millésime 2011
Région de production        
Vallée de la Loire
Appellation Saumur-Champigny
Terroir(s) d’origine  
Vinification et élevage Levures indigènes. Elevage sous bois (8/9 mois). Egrappage total. Très légère filtration à la mise.
Cépage Cabernet franc
Garde De cinq à dix ans
Degré alcoolique  
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : EPUISE

15,00 CHF

Détails

Sur 2011, Antoine Sanzay nous propose une cuvée domaine qui est d'ores et déjà étonnamment accessible. Le nez est dominé par des senteurs de fruits rouges très nettes. Le caractère floral est affirmé. La bouche est plus gourmande qu'à l'accoutumée mais le croquant du fruit, la finesse des tannins et la finale crayeuse attestent du soin qui est apporté par Antoine à ses vignes de Saumur-Champigny.