Syrah - 2011 (Christophe Abbet)

Club rhônalia

Syrah - 2011 (Christophe Abbet)

Producteur Christophe Abbet
Mode de production Production intégrée
Type de vin Rouge
Millésime 2011
Région de production        
Rhône suisse
Appellation Valais
Terroir(s) d’origine De Branson à Fully : terroirs granitiques avec une présence d'éléments schisteux.
Vinification et élevage Eraflage complet, pigeage à la main, macérations longues, aucune intervention en cave (pas de traitement, pas de soufre), élevage en cuve sur lies fines, très légère filtration à la mise, pas de collage.
Cépage Syrah
Garde Une dizaine d'année
Degré alcoolique 12,5°
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : EPUISE

40,00 CHF

Détails

Voici une bien jolie syrah valaisanne qui s'exprime sur la fraicheur et l'élégance. Bouquet subtil et harmonieux d'une juste maturité plutôt sur les fruits rouges avec quelques notes réglissées, mais c'est en bouche qu'on est stupéfait par la délicatesse de texture de cette syrah 2011, du véritable velours qui s'exprime en finesse et en fraîcheur.