Syrah "Vieilles Vignes" - 2012 (Simon Maye)

Club rhônalia

Syrah "Vieilles Vignes" - 2012 (Simon Maye)

Producteur Jean-François et Axel Maye
Mode de production Culture raisonnée
Type de vin Rouge
Millésime 2012
Région de production        
Rhône suisse
Appellation Valais
Terroir(s) d’origine Chamoson, lieu-dit Pré des pierre
Vinification et élevage Vendange égrappée, 21 jours de macération et fermentation acloolique avec pigeage 2 fois par jour, élevage en barrique durant vingt mois
Cépage Syrah
Garde Une quinzaine d'années
Degré alcoolique 13,2°
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : EPUISE

52,00 CHF

Détails

La Syrah Vieilles Vignes du domaine Simon Maye fait partie de ces quelques cuvées stars du Valais, qui ont fait découvrir le vignoble helvétique au monde. C'est une syrah ample et structurée, expressive sur les fruits noirs, le poivre et les épices douces. L'élevage se fait encore sentir et demandera quelques années de garde pour parfaitement s'intégrer.